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スローハウス・二子玉川 スローハウス・二子玉川

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03-3708-9515
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Archive for the ‘FOOD’ Category



野菜、食べていますか?


忙しかったり、外食が多かったりするとどうしても野菜不足になりがちですね。
サプリメントなど手軽に栄養を摂取できるものも沢山ありますが・・・

夏はみずみずしくて美味しいお野菜がたくさん実る季節!
美味しいバーニャカウダソースでたくさん野菜を食べませんか?


5/20(土)・21(日)ご試食会
SOHOLM バーニャカウダソース/キャロットドリンク

sishoku (2)

旨みと程よい良い塩気がやみつきになるバーニャカウダソース。
オリジナルグロッサリーブランド『SOHOLM スーホルム』の自信作です。
試食会では夏野菜につけてお召し上がりいただけます。

温めて召し上がるのももちろん美味しいですが、忙しい時には
そのままでもお使い頂けるのでとっても簡単!

野菜の美味しさを存分に味わえるソースは、普段の食卓の一品にも、
またパーティーの時にも活躍します。


sishoku (1)


併せてご紹介するのが、こちらもSOHOLMのキャロットジュース。
忙しい朝にも手軽に野菜を摂っていただけます。
他にマンゴーやザクロもご用意ございます。





週末はぜひスローハウスへお越し下さい。


みなさまのご来店をお待ちしております。






初夏の食卓に欠かせない、さっぱり爽やかなお料理・・・

みなさんはどんな一皿を想像しますか?

食材の美味しさを存分に引き出し、さらに美味しい一皿にしてくれる、

そんな調味料をご紹介します!

 

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ラ プティット エピスリー

 

一流のデザイナーとして活躍する傍ら、毎日キッチンに立ち二人の子供たちを

育て上げた母親でもあるジャクリーヌ。

そん彼女がプロデュースしたブランド「ラプティット エピスリー」。

ラプティット エピスリーとは直訳すると『小さな食材店』。

“物が溢れる時代に、シンプルに、本物の価値をもつものだけ”をコンセプトに

家庭料理に最良の調味料を提案しています。

基本のオリーブオイル、バルサミコ酢、塩、胡椒から、

同オイルを贅沢に使ったペースト類まで、旬の素材を最大限に活かす、

優しい風味は食卓を一層美味しくしてくれるものばかり。

地中海の恵みいっぱいのとっておきの調味料です。

 

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試食会開催〈フレッシュレモンオリーブオイル&野菜のブイヨン〉

22(土)23(日) 11:00~17:00

 

■イタリア・リグーリアのタジャスカ産最高級エクストラバージンオイルを絞る際に、

生レモンを丸ごと1つギュっと絞ってあわせたフレッシュレモンオイル!

様々なレシピに活用出来ます。

サラダにはもちろん、レモンオイルとアサリの炊き込みご飯なんて

オシャレで美味しそうなレシピも!

 

■玉葱とセロリの凝縮された旨みが本当に美味しい!

料理の決め手になる上品な顆粒おだしです。

お湯に溶かすだけで何時間もかけて煮込んだような

旨みたっぷり野菜スープの出来上がり!

 

 

週末はスローハウス二子玉川へお気に入りを見つけにお越し下さい。

 

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

 

 

 

 

いつもスローハウス二子玉川のブログをご覧頂きありがとうございます。

4月も1週間が経ち桜も見ごろを迎えましたが、皆さんはもうお花見しましたか?

週末は天気が崩れ、花散らしの雨になってしまいそうですよね。

 

さて、今週末の試食会のお知らせです。

今回ご紹介するのは、福岡県産あまおうのイチゴジャム!

簡単プチデザートにして皆さんにお試しいただきます。

あまおうジャム
 

●2017年4月8日(土)・9日(日)11:00~

両日とも、無くなり次第終了となります。

 

こちらのジャムはプレザーブスタイルで、ごろっしたイチゴの果実感が味わえます。

甘さ控えめなのでイチゴ本来の甘酸っぱさを感じられます。

季節限定、今しか味わうことの出来ない特別なあまおうのイチゴジャムを是非お試し下さい。

皆様のご来店、心よりお待ちしております。

そろそろホワイトデーですね。

バレンタインに頂いた美味しいもののお返しには

やはり美味しいもを選ばなくては。。。

しかもオシャレでこだわりのあるこんなチョコレートなら

きっと喜んでいただけます。

 

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3月 4(土)・5(日)/11(土)・12(日)

チョコレート ご試食会開催

 

スウェーデンやリトアニアから届いた数種類の美味しいチョコレートを

食べ比べていただけるように特設テーブルにてご用意します。

まるでチョコレート専門店のようで甘く幸せな空間です。

 

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ぜひ美味しいチョコレートを選びに

週末はスローハウス二子玉川へ!

ラッピングも無料で承ります。

 

 

皆様のご来店をお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

皆さまこんにちは。

ここ数日ぽかぽかといいお天気が続いて気持ち良いですね。

もうすぐ1月も終わり2月に入りますが、

2月といえば。。。バレンタインですね。

義理チョコだけど、とてもお世話になった方へ

少しだけ奮発したチョコを贈るのはいかがでしょうか??

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こちらはリトアニアから届いたチョコレート『チョコレートナイーブ』です。

最近人気の高まってるビーントゥバーは、豆の焙煎から風味を左右する攪拌時間までこだわり

丁寧に丁寧に作られています。

ベリーやポルチーニなどリトアニアならではの食材を使用しています。

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そしてもうひとつは1800年後半頃からチョコレート作りをしているスウェーデンマルモ地方のチョコレート。

その伝統的な作り方による味への追及、可能な限りの有機栽培、フェアトレード契約など、

サプライヤーとして、モノ作りの価値観を共有する事にこだわっています。

有機カカオにこだわり、自然由来の乳製品のみで生産され自然な風味が特徴です。

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毎年チョコばかりじゃ。。。という方は今年のバレンタインは変化球でこちらはいかがでしょうか?

奇抜な色とは反対に、原材料にもこだわり、ナチュラルな素材で作られているキャンディー。

そのデザインとパッケージとの相性も良い完成度の高い商品です。

無料でのラッピングも御用意していますので、お気軽にお問合せ下さい。

また2/4~は試食も行いますので是非お立ち寄り下さい。

皆様、

大晦日・元旦はどのように過ごされましたか?

 

スローハウス二子玉川のスタッフは、

大阪へ里帰りしたスタッフ。

初詣に行ったスタッフ。

家でテレビを見ていたスタッフ。

家族でおせち料理を堪能したスタッフ。

などなど・・・・

様々な過ごし方で年越しを満喫いたしました!

そして、本日より通常通り営業いたします。

2017年もどうぞよろしく

お願いいたします。

 

さて、本日はお正月料理にぴったりの

商品をご紹介。

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一番のおススメは・・・・。

『福岡県糸島市のミツル醤油』

糸島市で4代続く小さな醤油屋。

醤油の中でも「生成り」の醤油は、

毎年原料や麹菌の種類を変えながら、

常に新しい醤油づくりをしています。

国産・無添加にこだわり全国各地の蔵人や

料理人から愛用されいます。

また、「いりこしだしつゆ」は煮物に。

「だいだいぽんず」は寒い日の鍋料理に

是非試していただきたい逸品です。

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その他、スローハウス二子玉川オープンの時に

大好評だった

「Chihiro のピクルス」が再入荷。

今回も数量限定となりますので、

お早めにお求め下さい。

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スローハウス二子玉川は今年も、

「丁寧なくらし」を提案し続け、

日本及び海外の様々なライフスタイルを

ご紹介いたします。

ご来店いただける度に、

幸せを持って帰っていただける店として

頑張ってまいります。

何卒よろしくお願い申し上げます。

 

スローハウス二子玉川 スタッフ一同

 

今日も寒いですね。


みなさん、風邪ひいていませんか?


今年も残すところあと16日。


風邪の予防も含め、年末に近づくにつれて大掃除をしなくては!!


という気持ちになりますね。



さて今回は、年末の大掃除はこれから!!という方に


スローハウスがオススメするお掃除関連のアイテムを


2点ご紹介いたします。





まずは、ニュージーランドから産まれ、環境への安全性も考えられたブランド


「ECO store」


マルチスプレーは、キッチンカウンターから床までマルチに使える洗剤です。


スプレータイプなので、「シュッ!」と簡単に楽しくお掃除できちゃいます。


お部屋のインテリアの邪魔にならないシンプルなパッケージもポイント。


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続いては、REDECKER “ウールダスター” 


日本名で言うと“ハタキ”ですね。


こちらは、思わず触れたくなる、頬ずりしたくなるようなフワッフワの


羊毛100%でできてます。


お部屋のインテリアとして引っ掛けておくだけでなんだか様になります。


見た目だけでなく、ふわっと飛んでいく埃たちをしっかりキャッチしてくれる、


実用性も優れたとても優秀な子です。


お手入れは、ぬるま湯で洗うだけでOK。


是非、実物をご覧ください!



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■ 今週のクリスマスギフト 『シュトーレン』

TAKIBIさんのシュトーレン。

長時間ラム酒に漬け込んだドライフルーツをたっぷり混ぜ込んで、丁寧に作ったシュトーレンです。

ワインと一緒にお楽しみいただけるちょっと大人な味に仕上がってます。

是非、お友達宅でのクリスマスパーティーのお手土産に!!

こちらの商品は数に限りがございます。お早めにお求め下さい。

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クリスマスまで後10日。プレゼントのご用意はできましたか?


(ちなみに私は、まだですが・・・・(笑))


家族へ・恋人へ・友達へ・・・・


必ず素敵なプレゼントを見つけてもらえるよう、沢山のアイテムを今年は取り揃えております。


是非、お越し下さい!!


スタッフ一同、心よりお待ちしております。


こんにちは。

最近めっきり冷え込んで、お出かけはコートが欠かせない季節となりましたが

皆様、いかがお過ごしでしょうか。

こんな寒いときは自宅でお鍋を囲んで、ほっこりしたくなりますね。

個人的にミルフィーユ鍋が好物なんですが、皆様はお好きな鍋はありますか??

 

さてさて、

今回はリピーターも多いワンマイルウェアブランドの

POP UPをご案内させて頂きます!

 

ブランド:+FOUR CORNERS ”フォーコナーズ”

期間:11/12(土)―11/27(日)

 

「+FOUR CORNERS」は、飾ることのないシンプルなデザインと上質な着心地を追究し、

自分らしく生きる女性のために生まれたワンマイルウェアのブランド。

綿糸の撚りを「わた」の状態に戻し、生地にふんわりとした空気を含ませた”スマイルコットン”を使用しています。

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素材はスマイルコットン独特の柔らかさですが、デザインはシンプルながらモードな雰囲気も感じさせる

とても素敵なブランドです!一度袖を通すと病みつきになること間違いなし!!

バリエーションもPOP UPに合わせて、数多くご用意してお待ちしておりますので、

是非お近くにいらした際は、スローハウス二子玉川にお越し下さい。

 

 

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これからクリスマスに向けて、ギフトでお悩みの方に

ちょこっとオススメ商品をご紹介させて頂きます!

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グラホの真っ赤なトマトジュース

こちらのトマトジュースは枝の上で真っ赤にはじけるまで完熟した

トマトのみを使用しているので、まるでフルーツを食べているかのような

甘さが特徴です!昆布だし一つで、とっても美味しいトマト鍋ができますよ!

ぜひご賞味頂きたい逸品です。

 

それでは皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております。

 

 

 

 

皆様、コーヒーはお好きですか?

 

 

最近は当たり前のようにドリップコーヒーなどがスーパーやコンビニエンスストアで

 

 

購入できるようになりました。

 

 

まるで工業製品のように感じますが、本当はコーヒーは農作物なんです。

 

 

最近でこそテレビCMなどで農園を見るようにはなりましたが、コーヒーは

 

 

木にできた実を収穫してる事がわかります。

 

 

実は収穫された豆ってほとんど香りがしないんです。

 

 

収穫された後、焙煎され香りが広がるようになるんです。

 

 

コーヒーは意外とこの様な「へ~」な情報が沢山あります。

 

 

さらに、コーヒーは淹れ方1つで味が様々変化するんです。

 

 

同じ豆、同じ分量、同じドリッパー、で淹れてもお湯を注ぐスピードで味が全然違います。

 

 

今回はその辺りのお話とハンドドリップの美味しい淹れ方を小川珈琲より

 

 

講師をお招きしてワークショップを開催致します。

 

 

ワークショップは11月13日(日)の11時からと15時からの2回行います。

 

 

定員に達し次第締め切らせていただきます。

 

 

受付は直接店頭でお申し込みいただくか、お電話でも受け付けております。

 

 

電話番号は03-3708-9515(SLOWHOUSE二子玉川)です。

 

 

皆様のご参加心よりお待ち申し上げております。

 

 

ちなみに、先日スタッフ4名で小川珈琲に研修にいってまいりました。

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素直に、やはりプロの淹れるコーヒーは違うなと、感心しきりでした。

 

 

寒い冬、お家で素敵な時間を過ごせるよう、いまのうちにコーヒーを淹れる腕を磨きましょう。

 

 

※※ワークショップ詳細※※

開催日時:2016年11月13日(日) ①11時~ ②15時~

申込方法:参加ご希望の方は、お電話、もしくは店頭でお申し込みください。

電話番号:03-3708-9515

開催場所:SLOWHOUSE二子玉川 / 東京都世田谷区玉川2-27-5

玉川高島屋S・C マロニエコート2F

参加費用:お一人様 参加費+お土産コーヒー豆+パン1,500円(税別)

定員:定員各回6名

※定員になり次第、受付終了とさせていただきます。

 

 

皆様こんにちは。

北海道では寒気の影響で雪が降ったとニュースで報道されてました。

関東も徐々に冬らしい気温になっていくようで、

温かい飲み物が恋しくなりますね。

 

今回はこれからの時期にピッタリのHERBAL TEAのご紹介をします。

HERBAL TEA
 

こちらはIslet’s HERBAL TEA[アイレットハーバルティ]。

おいしくてちょっと体の役に立つブレンドハーブティーを作っています。

100%ナチュラルハーブを使用し、最高の味と香りを出す為

種類ごとに産地を厳選し、茶葉を粉砕する大きさなど

細かいところまでこだわっています。

 

当店でご用意しているのはこちらの5種類です。

HERBAL TEA6
 

[Quiet Mind – クワイエットマインド]

心に安らぎをあたえて、穏やかな眠りを誘ってくれる

ジャーマンカモミールやリンデン、

レモンバームなどをブレンド。

ベッドに入る前のリラックスタイムにおすすめです。

優しい味にカモミールとアップルの甘い香りが漂います。

ミルクを入れる飲み方もおすすめです。

 

HERBAL TEA5
 

[Rooibos Earl Grey – ルイボスアールグレイ]

南アフリカ先住民の間で重用されてきた

ポリフェノールなどをたっぷり含むルイボスティーに、

レモンバーベナやオレンジなどをブレンドした、

ノンカフェインのアールグレイティーです。

 

HERBAL TEA3
 

[ Fresh Air – フレッシュエアー]

メンソールがさわやかなミントと、

心地よいレモンの香りのレモンバーベナをブレンド。

いらいらした気分を静めて、おだやかにリラックスさせてくれます。

気分を切り替えたいときや、食べ過ぎ飲み過ぎなど

不快感をリフレッシュするのにもおすすめです。

 

HERBAL TEA2
 

[Flowery Beauty – フラワリービューティー]

花々の美しさを取り入れて、

明るく前向きな気分になりたい時におすすめのハーブティー。

ネトルやヒースなどキレイの手助けをしてくれるハーブをブレンド。

ローズ、ジャーマンカモミール、ラベンダーなどの

花々の華やかな香りと深みある味わいに微かな苦みが混ざります。

※妊娠中の飲用は注意が必要です。

 

HERBAL TEA4
 

[C-Charge – Cチャージ]

クエン酸を多く含むハイビスカスに、

リコペンなどの栄養素が豊富なローズヒップをブレンド。

すっきりとした酸味にオレンジピールがほのかに香ります。

疲れた気分を癒して元気づけてくれるので、

運動時の水分補給などにもおすすめです。

 

ハーブにはやる気がでない・イライラするなどの

ちょっとした不調を助けてくれる

身体に役立つ成分が含まれてますが、

身体に対してゆるやかに働きかけます。

是非、日々の疲れを癒す毎日のお供にいかがでしょうか。

こちらのシリーズはパッケージも可愛いので

ギフトにもオススメです。

 

 

今週末には今回ご紹介したHERBAL TEAの試飲会も開催いたします。

10月22日(土)・23日(日)

13:00~17:00

 

 

是非、この機会にスローハウス二子玉川店にお越し下さいませ。

皆様のご来店心よりお待ちしております。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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